ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑPΙΚΑ
.1/4 σπανακι
1/2 ματσακι ανηθο
1 ματσακι κρεμμυδακι φρεσκο
1 κουταλακι σοδα φαγητου
1 κουταλακι αλατι
1 κουταλακι ριγανη
1 κουταλακι πιπερι
1 1/2 φλιτζανι του τσαγιου νερο
2 φλιτζανια του τσαγιου αλευρι
1 φλιτζανι του τσαγιου λαδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενουμε καλα και ψιλοκοβουμε το σπανακι, τον ανηθο και το κρεμμυδακι.Τα τοποθετουμε σε ενα μπολ και προσθετουμε τh νεροτη σοδα, το αλατι, τη ριγανη και το πιπερι.Στη συνεχεια προσθετουμε σιγα-σιγα το αλευρι και ανακατευουμε καλα.Βαζουμε το λαδι να καψει .Περνουμε κουταλιες απο το μιγμα και τις τηγανιζουμε .